国産和牛の牛すじ肉を使って、どて焼きを作る(レシピメモ)

どて焼きが美味しい♪
居酒屋のメニューに『どて焼き』の文字を見つけると必ず注文するし、
自宅でも時々作りますが、先日肉屋で・・・
国産和牛の牛すじ肉
国産和牛の牛すじ肉が売っているのを発見しました。

自宅でどて焼きを作るのは、業務スーパーで買ってくる冷凍の牛すじ肉。
こちらは生の牛すじ肉、しかも和牛。
若干高いけど、どて焼き食べたい。どうしよう・・・

スーパーや肉屋で売っている牛すじ肉

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