スーパーで半額のカジキを買いました。
恥ずかしながら「カジキマグロ」って聞くぐらいだから、カジキの身って今まで赤いと思ってた。

調べてみると、カジキマグロって魚はいないんだって。
味や食感が似ていることからそう呼ばれることがあるそう。

まぁいいや、夜食のおつまみ作る～♪

カジキでおつまみを作る（レシピメモ）

続きを読む →