包丁使いが下手な私。
野菜の皮を包丁で剥くのも一苦労な感じですが、
ことジャガイモに関して皮むきが簡単にできる方法を２つ。
茹でて簡単に剥く方法
ジャガイモの真ん中あたりにクルーッと一周皮に切れ目を入れて茹でます。
茹であがったら冷水で少し冷やして、皮を外側にひっぱたら簡単に剥けます♪
こんな感じです。
ポテトグローブ
ジャガイモの皮をグローブで擦るだけで簡単に剥ける調理器具で、
TBS「はなまるマーケット」でも取り上げられたことがあるみたいです。
少し力を入れないとキレイに剥けないのが難点ですが便利です。
ゴボウや山芋なんかの皮むきなんかでも活躍します。