先日買い物に行ったとき、娘から「父の日のプレゼント何か欲しいものある？」と。
「これと言ってほしいものはないけど・・・変わったカレーかな？」
ということで、我が家御用達のカルディコーヒーファームです♪
カルディコーヒーファームのレモンチキンカレー
普段買わないであろうカレー・・・迷う。
キーマカレー。
カレーの中ではキーマカレーが一番好きなんだけど・・・
台湾カレーミンチ。
こちらもキーマっぽくて美味しそうなんだけど・・・
レモンチキンカレー♪
変わったカレーという意味ではコレだな。
『好評につき再登場！』のポップも後押しになります。
ということで、夕食はレモンチキンカレー。
娘よ、ありがとね～(^-^)
その触れ込み。
【レモンチキンカレー】
旨みをじゅうぶん引き出した炒めタマネギに4種の香辛料を合わせ、レモンを加えたココナッツミルクをベースにチキンをじっくり煮込んだカレーです。
レモンの爽やかな甘酸っぱさとスパイスの香りが相まって、コクがあるのにさっぱりとした味わいに仕上げました。
ご飯がなかったので食パンとともに、レモンチキンカレー。
『おぉ～レモン味♪カレーに負けず、主張しているレモン味♪』
です。
ココナッツミルクを使っているせいか、日本のカレーっぽくなく、カレーとレモンがいい感じでバランスを取っています。
メチャクチャ美味いとは言わないけれど、そこそこ美味しい(^Q^)