大阪で何か特徴のある面白い居酒屋はないか？
面白系の居酒屋は、これまでに結構行った（と思う）ので、目新しいところがないなぁ・・・
と、調べていると「あった！北千里の居酒屋栄ちゃん！」。
ということで、栄ちゃんに行ってきました。
この居酒屋、メディアで取り上げられることが多い有名なお店みたいです。
ぶっ飛び面白居酒屋「栄ちゃん」（北千里）
栄ちゃんにはお品書きがなく、マスターの気分で提供されるお任せコースのみ。
ドリンクはセルフで。
ドリンク付きで3,500円の3時間お任せコースを注文します。
お話を伺うと、客の顔を見て出す料理を決めるそうです。
冷凍モノや出来合いものは使わない。
いい食材を使い、一から作ることにこだわる、且つアイデアや発想で勝負。
儲けは度外視、なので自分の好きなようにする、指図されたり決めつけられるのは大キライ・・・という感じでした。
食べた料理。
鯛の姿造り。
何気にポッキーが刺さっています。
焼肉。
色んな素材が混在しているサラダ。
「これどうぞ」と、そのまんまでもらったタコ。
カニは丸ごと一杯。
麺のサラダ。
マグロのカマ。
豆腐のサラダ。
バターとソースの味が相まった焼きそば。
他には、写真を撮り合忘れた焼き海老etc。
他の客がいなかったこともあるのか、かなりサービスしてもらったみたいです。
結果、全部美味しかった。
色んな意味で超自由なので、個人的には少ししんどかったけど、贅沢でした。
居酒屋栄ちゃん、ご馳走様でした～(^Q^)
居酒屋栄ちゃん詳細
【店名】炉端焼 栄ちゃん
【住所】大阪府吹田市古江台4-119ディオス北千里8番館B1F
【営業時間】18:00～23:00
【電話番号】06-7653-7405
【定休日】不定休
【最寄駅】阪急電車北千里駅から徒歩2分
【地図】