仕事帰りに寄ったスーパーで「いいだこ」が目に入りました。
「明石沖産いいだこ(いいなし)」。
いいなし?じゃあ「いいだこ」じゃなく「だこ」やんっ!て思いながら
ふと浮かんだ疑問。
考えたことがなかったけど「いい」って何だ…?帰って調べてみました。
「いいだこ」について調べてみた
スーパーに売っていた「いいだこ」。
美味しそうでしたが買っていません。
そして、家に帰るとすぐに本棚へ。
魚のことを調べる時は、まずこの本「魚の便利帳」。
こういう本を見るのが好きなので、ウチには何冊かこの系統の本があります。
そして「いいだこ」が載っていました。
【飯蛸(イイダコ):マダコ科】
-卵(飯)をもつ春が旬-
産卵期は春なので、冬から春にかけて卵をもちますが、これをゆでると「飯」のようになるため。この名がつきました。よって旬も春です。イイダコは春の風物詩といえます。
卵(飯)はホクホクして甘みがあり、おいしいもの。したがって、メスが高値でオスは安いのが特徴です。
なるほど、そういうことか・・・
売っていたのはオス(もしくは卵を持つ前のメス?)だったんだ。