前日豆腐屋で買ってきた「おから」。500グラムも入って100円です。
卯の花を作っても半分残ってしまったので、
以前友人に聞いたことがある「おからのナゲット」に挑戦してみました。
レシピメモ：おからのナゲット
作り方がわからなかったので、レシピサイトを参考にしました。
【材料】
◆おから：250グラム
◆ツナ缶：1缶
◆玉ねぎ：1/2個
◆卵：1個
◆片栗粉：大さじ3
◆塩・コショウ：少々
玉ねぎはみじん切りにしてその他と一緒にボウルに入れて
材料をこねます。
ナゲットの形に形成したら、油170～180℃くらい（？）で揚げます。
おからナゲット完成です。
早速食べてみると・・・
美味しいけど、何か足りないような気が。
何が足りないんだろう・・・
食材？味付け？
疑問が残ったまま完食してしまいました。
前日作ってみた卯の花の記事はこちら（↓）
◆卯の花もどきのポリ袋レシピ「おからの煮物」を作ってみた