ABC朝日放送の「今ちゃんの実は」で一流料理人が作る夜食レシピで
「冷やしトマフォーつけ麺」っていうのを紹介していました。
今ちゃんが『うま今田ー』と言ってた、冷やしトマフォーつけ麺。
どんな感じなのかと思って作ってみました。
トマト苦手だけど(^-^;)
冷やしトマフォーつけ麺レシピ（今ちゃんの実は）
【材料】
◆焼きそばUFO：1個
◆トマトジュース：100cc
◆めんつゆ：大さじ1
◆オイルサーディン：1/2缶
◆レモン：1/2個
◆青ネギ：適量
◆氷：適量
【レシピ】
１）焼きそばUFOにお湯を注ぎ、麺は固めが良いので、2分半でお湯を捨てて湯切りする。
２）トマトジュースに麺つゆ大さじ1を加える。
３）オイルサーディン1/2缶を２）加えてよく混ぜ、氷を入れてつけ汁を冷やす。
４）麺にレモン1/2個分の搾り汁をかける。
５）麺に焼きそばUFO付属の青のりと、ネギをかけてできあがり。
冷やしトマフォーつけ麺を作ってみた
つけ汁はこれで作ります。
トマトジュース100ccに麺つゆ大さじ1を入れて
その中にオイルサーディン1/2缶を入れてよくかき混ぜます。
氷を入れたら、つけ汁完成です。
次に麺、焼きそばUFOを使うわけですが、自分は使いません。
だって麺だけのために、焼きそばUFO買うのって何かもったいないし(^-^;)
『トマフォー』ではなくなるけど、麺だったらいいでしょということで
スーパーで1玉20円くらいの普通の麺です。
これにレモン1/2個分の絞り汁をかけ、青のりとネギをかければ
冷やしトマフォーつけ麺（もどき）完成です♪
味は・・・
うん、結構美味しい♪
先に書いた通り、トマトは苦手だけど、美味しくいただけました(^Q^)/