料理は初心者、でも何か作りながら呑むのが大好き。
やり方はめちゃくちゃでも、自分が食べるので特に気にしないのです。。。
スーパーでまぐろのカマが30%引で売っていました。
今日はこれを使っておつまみを作ります。
塩焼きでは芸がないと思い、今日は「ハンバーグ」っぽいものを作ることに。
包丁とスプーンを使って、身だけを取り出していきます。
身が取りにくいのとスジが多かったので、意外と時間はかかりましたが、取り出し完了♪
…身が少ない(-_-;)
こまめに叩いてミンチ状に。
パン粉が見当たらなかったので、片栗粉をまぶして塩コショウで味付け、焼きます。
カマバーグの完成～。見た目もハンバーグっぽく見える。
魚なので、醤油をかけていただきました。美味しかった～♪♪♪