スーパーで買ってきたポテトフライ。
冷めているので、当然美味しくないです(-_-;
揚げたての状態とは言わないまでも、何とかポテトフライを復活させることはできないか?
調べてみると結構見つかったので、「コレ!」というものを3種類試してみました。
そのレビューです。
【1】オーブントースターでポテトフライ復活
しわくちゃにしたアルミホイルの上にポテトフライを並べて、オーブントースターで焼きます。
こうすると、ポテトフライの油がアルミホイルの溝(?)に落ちるので、カリッと仕上がるらしい。
オーブンで3~4分焼きました。
先端部分が少し焦げちゃったけど・・・
うん、カリッとして美味しい。復活してる(^-^)
【2】油なしのフライパンでポテトフライ復活
油を引かないフライパンで、ポテトフライを焼きます。
焦げないように、中火でコロコロ転がしながら。
こちらが完成品。
食べてみると・・・オーブントースターで焼いたのとほぼ同じです。
【2】電子レンジ&フライパンでポテトフライ復活
ポテトフライを電子レンジで10~20秒温めます。
あまり温めすぎると、逆に美味しくなくなるんだって。
これを少量の油を引いたフライパンで焼きます。
こちらも中火で焦げないようにコロコロと。
はい、完成。
これもカリッ!と美味しい。復活してます(^Q^)
ポテトフライ復活の結論
試した3パターンとも、そこそこ美味しく復活します。
どれも大差はないですが、個人的には『電子レンジ&フライパン』が一番良かった。
なので!