八百屋でレンコンを安売りしていたので買ってきました。
4本入った小ぶりのレンコンが税込100円です(^O^)/

皮をむきながら何を作ろうかと考えていて、
母親が作っていたレンコンまんじゅうのことを思い出した。
あ～あのレンコンまんじゅう美味しかったよなぁ♪

ということで、レシピも何もわからないまま思いつきで作ってみました。

レンコンまんじゅう（？）を作る（レシピメモ）

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