日テレ系の「深イイ話」で豆腐の新しい調味料での食べ方を紹介していました。
その調味料は「塩＆オリーブオイル」。
出演者が美味しいと絶賛していたので、食べてみました。
男前豆腐を使って試してみました♪
男前豆腐を塩＆オリーブオイルで食べてみた
豆腐に塩をひとつまみふって
ちょっと多めにオリーブオイルをかけて、しばらく待ったら完成です。
さてお味は・・・
美味い！！
醤油と比べて遜色は？と聞かれたら答えられないけど、
塩＆オリーブオイル、確かに美味しいです。
塩＆オリーブオイルとは関係ないけど、男前豆腐って何でこんなに美味しいんだろう？
若い頃から冷奴は何もかけずにそのままいただいていましたが、
初めて男前豆腐を食べた時の衝撃たるや・・・
この味を知ってから他の冷奴は不味く感じて、そのまま食べるのが厳しくなっちゃった。
男前豆腐恐るべし。