一部の心無いお店のおかげで生レバー・レバ刺しの販売が禁止になりました。
レバ刺し好きな私にとって、悲しい出来事です。
そんな話を知人にした時に、アボカドをゴマ油で食べたらレバ刺しもどきになると聞いて、
試してみました。
食べてみると、本当にレバ刺しっぽい味でちょっとビックリ。
そして結構美味しいです。
レバ刺しに近い食べ物が色々と出てきそうですが、こんなのがありました。
こんにゃくをレバーに見立てた商品。企業努力の商品やなぁと思います。
話がそれましたが、もう一品はアボカドとエビをオーロラソースで和えただけの一品。
こちらも美味しかった。
アボカドのおつまみは簡単で良いです。