とある居酒屋でアボカドの一品が美味しかったので、
自宅で再現してみることにしました。
その一品がコレ。
アボカド、マグロ、湯葉なんかをコチュジャンのタレで和えたものです。
家に湯葉とネギがなかったので、とりあえずこれはナシで調理します。
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居酒屋で美味しかったアボカド料理の再現にチャレンジ
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「クッキング」タグアーカイブ
ジャガイモの皮を簡単に剥く方法
包丁使いが下手な私。
野菜の皮を包丁で剥くのも一苦労な感じですが、
ことジャガイモに関して皮むきが簡単にできる方法を２つ。
茹でて簡単に剥く方法
ジャガイモの真ん中あたりにクルーッと一周皮に切れ目を入れて茹でます。 続きを読む
豚骨ラーメンでカルボナーラもどきを作る
豚骨のインスタントラーメンでB級グルメ「カルボナーラもどき」を作ります。
何年か前にやっていたテレビで知ったのですが、久々に食べたくなって昼食にしました。
番組では「チャルメラ豚骨味」を使って「チャルボナーラ」と銘打っていましたが、
売っていなかったので、別のもので代用することに。
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美味しい！カツオのたたき＆マヨネーズ（美味しんぼレシピ）
安くて美味しいカツオのたたき。マヨネーズと一緒に食べるととても美味しいんです。
自信をもってオススメします。
こんな感じで食べます。
そもそも「美味しんぼ」を読んで、試してみたのがきっかけです。
カツオのたたき＆マヨネーズ（美味しんぼ）
気になる調理器具「グリルピザプレート」
ワールドビジネスサテライトのトレンドたまごで気になった調理器具「グリルピザプレート」
当然持っていないのですが、気になったので紹介します。
ＷＢＳのＨＰに動画で紹介されています。
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/trend_tamago/post_19048/
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フワフワ美味しい「レンジでクッキングだし巻きたまご」
フワッフワのだし巻き玉子がレンジで簡単に作れます。
「クル、クル、クレラップ♪クルクルクルクルクレラップ♪」のＣＭでおなじみ、
クレハさんの商品です。
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激安！大量のアボカドで料理してみる
料理は初心者、でも何か作りながら呑むのが大好き。
やり方はめちゃくちゃでも、自分が食べるので特に気にしないのです。。。
とあるお店でアボカドがバケツに入って売っていました。
12個入ってなんと100円！激安です。
見切り品なので、色の変わっているところは捨てて下さいとお店の方に言われました。
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