どて焼きが好き♪
牛スジ肉がトロトロの味は甘めが好みですが、
居酒屋で好みのどて焼きに出会うことが少ないのです。
じゃあということで、自分作ってみることにしました。
ちなみにスーパーで売っている生のスジ肉は高いので、
業務スーパーで売っている冷凍物を使うことにします。
どて焼きが好き♪
牛スジ肉がトロトロの味は甘めが好みですが、
居酒屋で好みのどて焼きに出会うことが少ないのです。
じゃあということで、自分作ってみることにしました。
ちなみにスーパーで売っている生のスジ肉は高いので、
業務スーパーで売っている冷凍物を使うことにします。
どて焼きが大好き。
母親がどて焼きを作るのが上手なので、おふくろの味と言うと真っ先に浮かぶ一品です。
そのせいもあり、居酒屋で自分好みの「どて焼き」に出会うことが少ないのです。
先日、自分好みの美味しいどて焼きはないかと、居酒屋を渡り歩いてきました。
私事ですが、毎日ブログを更新し続けて今日で丸1年を迎えました。
おかげさまで少しずつアクセスも伸びてきて、このブログを見てくれる皆様に感謝感謝です。
ということで、今日は大阪・天満で面白かった居酒屋「一軒め酒場」を紹介します。

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犬がほしい!
犬に限らずですが、ペットは寿命が短いので、自分より先に逝く悲しみを考えると
積極的に飼おうと思えなかったのですが、やっぱりほしい。
「大型ペットショップ」でググッてみると、
関西最大級のペットショップ「P&LUXE(ピーアンドリュクス)」のHPがヒット。

ということで、犬を見にいざ!と行ってきました。
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今日のお酒のおつまみ。
アボカドのディップ的なものを食べようかと「ガッカモーレ」を作ってみたのでレシピを残します。
・・・ガッカモーレって確かメキシコ料理だっけ?
知人に聞いてみると、ガッカモーレってワカモレとも言うらしいです。
コロッケ♪安くて美味しいので口にする機会が多い一品です。
毎日放送「ごぶごぶ」の影響からか中村屋のコロッケは有名ですが、
「コレが美味しい!」と思うコロッケがあります。
お店の名前は「レストラウンジふくちゃん」。先日、コロッケを買いに行ってきました♪