サバ専門の居酒屋があることを知り、行ってきました。
SABARという居酒屋です。
ここは大阪の天満店ですが、本店は福島で京都にも店舗があるようです。
結構前になりますが、しめサバにハマったことがある私、
どんなサバに出会えるかを楽しみにしながら店内へ♪
サバ専門の居酒屋「SABAR」（大阪・天満）
店内の写真を一枚。
床面積が狭いSABAR天満店ですが、らせん階段で上がる2階席もあります。
オシャレな作りも手伝ってか、店内は女性客がいっぱいです。
何はなくとも、とにかくビールから。
ちなみにSABARの料金帯は
生ビールはハイネケンで、こちら580円。
サバ専門というだけあって、フードメニューは全てサバ。
お値段は少し高めのイメージでしたね～。
付きだしは缶詰に入って出てきます。
こちらは、サバ寿司とナムルです。
そしてこれ！（↓）
SABARのサバトリオ盛合せ、お値段は980円です。
メガとろさば造り・とろさば燻製・とろしめさばの盛合せですが、これが驚愕！
肉厚で脂がのったサバ、燻製もいい香り♪
こんなに美味しいサバを食べたの初めてだったので、ちょっと感動です(^Q^)
この日食べたSABARの料理は、これが全てと言って過言ではありません。
他の料理も美味しかったけれど、サバトリオ盛合せがあまりに美味しすぎて(^-^;
SABARに行くなら絶対的にオススメします。
因みに「SABARのサバトリオ盛合せ」は人気メニューのようで、
夜8時頃には売り切れていました。
なので、「食べたい時は早めに来店！」ですね。
いぶりがっこととろさば薫製のクリームチーズ。
オッシャレ～♪
アボカド・山芋・キムチとサバを和えた「ズッケ」。
ユッケのサバ版ですね～。
これらも美味しかったんだけど・・・
何度も言います！
やっぱり、サバトリオ盛合せが美味すぎるんだーーー！
SABAR、また必ず行きます。
今回は焼いたサバを注文しなかったから。
次の機会が楽しみだ～(^Q^)/
もうひとつ・・・
SABARの店舗詳細を書いていて気付いた。
ランチの営業時間が11:38からで、閉店が23:38。
なるほど、「38：サバ」とかけてるのね♪
SABAR天満店詳細細
【HP】http://sabar38.com/
【店舗名】SABAR天満店
【住所】大阪府大阪市北区天神橋3-10-17
【TEL】06-6353-6338
【最寄駅】
JR環状線「天満」駅より徒歩約5分
地下鉄堺筋線「扇町」駅より徒歩約2分
【営業時間】（昼）11:38～14:00／（夜）17:00～23:38
【定休日】日・祝
【地図】