大阪の四ツ橋で以前から気になっているお店がありました。
『讃岐そば部』です。
「讃岐うどんじゃなくて讃岐そば？」
気になっていたのです(^-^)
讃岐そば部の極上あっさり讃岐そば（大阪・四ツ橋）
店前にあった立て看板の触れ込み（↓）
スープ、麺ともに化学調味料、添加物一切不使用
純国産の高級食材のみを使用
「極上のそば」
採算度外視の体が喜ぶ究極のあっさりをご賞味ください。
香川の麺激戦区「さぬき」で食べログ年間アワードを2度受賞した『讃岐そば』が食べられるのは大阪でここだけ！
受賞歴があるだけに自信満々です。
ということで、昼食は讃岐そばです。
讃岐そば、お値段750円。
澄んだ黄金色のスープ。見るからにあっさりしてそう。
で、
『讃岐そば美味しい(^Q^)』
魚介系のスープ。
あっさりしているけど、物足りなくはない和風のラーメンです。
途中で味変できる柚子胡椒も嬉しい。
濃厚系豚骨ラーメンも美味しいけれど、あっさり和風のラーメンの良いな～♪
ごちそうさまでした～(^Q^)
讃岐そば部詳細
【店舗名】蛸家 讃岐そば部
【住所】大阪市中央区博労町4-6-3
【TEL】06-6251-3390
【営業時間】11:00～15:00／19:00～22:00
【定休日】日・祝
【アクセス】地下鉄四ツ橋駅から5分ほど
【地図】