休日は酒のつまみを作ることが多いけど、レシピの引き出しが少ない。
ということで、iPhoneアプリの「レシピサーチ」を重宝しています。
先日、レシピサーチのアップデートで新機能「バーコード検索」が追加されました。
おおっ♪と思って見てみると・・・
便利なiPhoneアプリ「レシピサーチ」の新機能
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「料理／レシピ／グルメ」カテゴリーアーカイブ
砂ずりの簡単下処理？やってみた
鶏の砂ずりが美味しい♪
酒のおつまみという意味ではウチの4番バッターですが、
これまでに下処理をしてから調理したことがないので、やってみました。
買ってきた砂ずり。安くて美味しい最強食材です。
砂ずりの簡単下処理
これが美味しい！鎌田醤油の「だし醤油」
だし醤油。
名前自体はちょいちょい聞くけれど、讃岐うどん屋で食べる以外で口にしたことがありません。
先日、ある家でご飯をご馳走になった時、だし醤油のボトルが置かれていました。
それがコレ。鎌田醤油の「だし醤油」、使ってみると・・・
鎌田醤油の「だし醤油」
どんな果物？ドラゴンフルーツを食べてみた
ドラゴンフルーツって果物の名前を耳にすることがあります。
実際に見たことも食べたこともないのでどんな果物なのか、味や食べ方さえわからない。
先日スーパーで見かけたので買ってみました。
ドラゴンフルーツを食べてみた
ごぶごぶで浜ちゃんが絶賛していた「わさび昆布」を食べてみた
毎日放送「ごぶごぶ」で大阪・本町の昆布のお店に来たとき、
浜ちゃんは美味いとバクバク食べていたわさびの昆布。
すごく美味しそうに見えたので、買いに行ってきました。
お店は地下鉄御堂筋の本町から歩いて5分くらいのところにある
「舞昆のこうはら船場店」です。
舞昆のこうはら船場店へ
飯の友「牛肉のしぐれ煮」でサンドイッチ（レシピメモ）
休みの日の午後はキッチンでビール片手に何か作ってるのが王道になってきました。
今日は何を作ろうかと冷蔵庫を探したら、ウチには珍しくお高めの牛肉発見♪
じゃあということで牛肉のしぐれ煮を作ってみることにしましたが、これでサンドイッチ作ったらさらに美味しいかも・・・と思い、さっそく調理開始です。
レシピメモ：牛肉のしぐれ煮でサンドイッチ
めしばな刑事タチバナで紹介していた辛ラーメンが気になって
B級グルメについて熱く語るだけのマンガ「めしばな刑事タチバナ」。
ドラマ化もされて、いま自分の中で最も熱いマンガのひとつですが、
1巻「袋入りラーメン」で題材になっていたインスタントラーメン。
この中で「農心の辛ラーメン」が紹介されていましたが、このラーメンってスーパーでよく見かけるけど食べたことないなぁと思い、買ってみました。
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子供とわいわいクッキング♪あたしンちの「おにバーガー」
一昔前に放送していたマンガ「あたしンち」が好きでよく見ていました。
本編とは別のおまけのコーナーで、「タチバナクッキングスタジアム」という簡単お料理のコーナーがあり、その中のレシピ「おにバーガー」を娘がを作りたいと言いだしたので、お昼ご飯に作ってみました。
あたしンちの「おにバーガー」レシピ
レシピメモ：冷凍牛スジで味噌・醤油のどて焼きを作ってみた
どて焼きが好き♪
牛スジ肉がトロトロの味は甘めが好みですが、
居酒屋で好みのどて焼きに出会うことが少ないのです。
じゃあということで、自分作ってみることにしました。
ちなみにスーパーで売っている生のスジ肉は高いので、
業務スーパーで売っている冷凍物を使うことにします。
冷凍牛スジでどて焼きを作る（レシピ）
ごぶごぶで紹介してい中村屋のコロッケを食べてみた
ダウンタウンの浜ちゃんと東野さんが街中をぶらぶらする「ごぶごぶ」をよく見ています。
その中で浜ちゃんが好きだと言う「中村屋のコロッケ」。
先日天満に行く用事があったので、少し足をのばして行ってきました。
