美味しんぼ29巻「東西うどん合戦」で描かれていた超簡単うどん。
本当に美味しいのか試してみました。
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超簡単うどん～美味しんぼレシピを実践～
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「料理／レシピ／グルメ」カテゴリーアーカイブ
刺身が安い魚屋「鮮魚三洋」（兵庫県西宮市今津）
刺身用の魚を多めに買いたい時に利用する安い魚屋「鮮魚三洋」。
場所は西宮市「酒の楽市今津店」の隣りに小さな店舗をかまえています。
刺身はスーパーやショッピングセンターで買うより3～4割は安いと思います。
また、刺身だけでなく、魚全般・果物・野菜も安いです。
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最後の生レバーを味わい、今後レバ刺しもどきを味わうには
2012年7月から販売が禁止になる「レバ刺し」。
幸運なことに禁止数日前にレバ刺しを食べられる機会に恵まれました(^0^)/
もう一生食べられないかと思うと残念です。
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安い米を美味しく炊けるか
10kgで2600円くらいの激安の米をドンキホーテで買いました。
食べてみると、味覚が残念なことになっている自分でも不味いと感じる・・・
昼の弁当にすると悲劇と思えるほど米がパッサパサ・・・
何とか美味しく炊く方法はないかと調べてみると、結構見つかりました。
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卵の黄身の味噌漬け～美味しんぼレシピを食す～
マンガ「美味しんぼ」で描かれていた料理「卵の黄身の味噌づけ」。
この後ずっと続いていく、究極のメニューと至高のメニューの対決第一弾です。
究極VS至高（美味しんぼ15巻より）
そもそも何かを作る時は今食べたいから作るのであって、明日明後日のために作ることはありませんが、次（↓）の画像の絵面がやけに美味しそうに見えたので作ってみました。
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ポテトボンボン（ポムスフレ）～美味しんぼレシピに挑戦～
居酒屋で美味しかったアボカド料理の再現にチャレンジ
とある居酒屋でアボカドの一品が美味しかったので、
自宅で再現してみることにしました。
その一品がコレ。
アボカド、マグロ、湯葉なんかをコチュジャンのタレで和えたものです。
家に湯葉とネギがなかったので、とりあえずこれはナシで調理します。
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ジャガイモの皮を簡単に剥く方法
包丁使いが下手な私。
野菜の皮を包丁で剥くのも一苦労な感じですが、
ことジャガイモに関して皮むきが簡単にできる方法を２つ。
茹でて簡単に剥く方法
ジャガイモの真ん中あたりにクルーッと一周皮に切れ目を入れて茹でます。 続きを読む
魅力アリ！ショッピングセンター「つかしん」
休日にはブラッと買い物でかけることが多いのですが、
結構な頻度で利用するのが兵庫県尼崎市にあるショッピングセンター「つかしん」。
ここには心をくすぐられるモノがいくつもあるのです。
※以下、お得と思った商品を写真に撮って随時更新しているので、日はバラバラです。
１．「牛兆亭」
豚骨ラーメンでカルボナーラもどきを作る
豚骨のインスタントラーメンでB級グルメ「カルボナーラもどき」を作ります。
何年か前にやっていたテレビで知ったのですが、久々に食べたくなって昼食にしました。
番組では「チャルメラ豚骨味」を使って「チャルボナーラ」と銘打っていましたが、
売っていなかったので、別のもので代用することに。
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