美味しんぼエピソードを参考に大根のかつらむきを練習

包丁の使い方が下手なので、美味しんぼのエピソードを参考に
2013年の目標は「大根のかつらむき2m達成」が目標でした。
が、2度ほど練習して以降完全に忘れていました。
大根
そんなわけで、久しぶりに大根のかつらむきの練習です。

包丁の基本(美味しんぼ2巻より)

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美味しんぼで紹介していた水出しコーヒーが飲めるお店

美味しんぼで紹介していた水出しコーヒー。
一回飲んでみたいなぁと前々から思っていましたが、
案外近くに水出しコーヒーが飲めるお店がありました。
ホリーズカフェ大阪駅前第3ビル店
ホリーズカフェです。
ここは大阪駅前第3ビル店ですが、あちこちに店舗があるようです。
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KFCのワンピース特製アイスクリーマーを買ってみた

KFCのアイスクリーマー
KFCのワンピース特製アイスクリーマー。
ルフィ、麦わら海賊団、チョッパーの3種類でどれが出るかわからないらしいけど
ちょっとほしい・・・買ってきました。

KFCのワンピース特製アイスクリーマー

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美味しんぼレシピ「目玉焼き丼」を忠実に再現してみた

美味しんぼを読んだ多くの人が作ったと思われる「目玉焼き丼」。
レシピというにはあまりにも簡単なことと、目玉焼き丼というネーミングから
想像通りの味でしょうが、物は試しにと忠実に再現してみました。

目玉焼き丼~美味しんぼ18巻~

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ローピン~美味しんぼレシピに挑戦~

美味しんぼ12巻「非常食」で紹介されていた、
小麦粉・ネギ・塩・ゴマ油だけで作る中国の家庭料理「ローピン」という料理。
美味しいのか再現してみました。

美味しんぼ12巻「非常食」より

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美味しんぼの「蒸したしじみ」がおいしいか試してみた

お味噌汁やすまし汁に入れる「しじみ」は味が全部汁の中に出てしまう『だしがら』なので
美味しいはずがない。マンガ「美味しんぼ」でそんな事が書かれていました。

このエピソードは、美味しんぼ39巻「長良川を救え!!」で紹介されています。
確かに一理あるなぁと思い、試してみました。
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美味しんぼの「辛味大根のおろしそば」を見つけたが・・・

マンガ、美味しんぼ32巻『薬味探訪』で紹介されていた京都の伝統野菜「辛味大根」
形は大根というよりカブのように丸く、普通の大根と違っておろしても汁が出ないそう。
機会があったら一度は食べてみたい野菜だと思っていました。
美味しんぼ32巻

薬味探訪(後編)~美味しんぼ32巻より~

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卵の黄身の味噌漬け~美味しんぼレシピを食す~

マンガ「美味しんぼ」で描かれていた料理「卵の黄身の味噌づけ」。
この後ずっと続いていく、究極のメニューと至高のメニューの対決第一弾です。

究極VS至高(美味しんぼ15巻より)

卵の黄身の味噌漬け1
そもそも何かを作る時は今食べたいから作るのであって、明日明後日のために作ることはありませんが、次(↓)の画像の絵面がやけに美味しそうに見えたので作ってみました。
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ポテトボンボン(ポムスフレ)~美味しんぼレシピに挑戦~

じゃがいもを揚げるとピンポン玉のように膨らむ料理「ポムスフレ」に挑戦してみました。
元ネタは漫画「美味しんぼ」です。

ポテトボンボン(美味しんぼ14巻より)

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