会社帰りのスーパーにて。
何か安い物売ってないかな～と店内を見ていると、ある商品に目がいきました。
突然ですが、これは何に見えるでしょう。
鶏胸肉？と思った方、惜しいです。これは・・・
面白がってスーパーで買い、やめときゃよかったと後悔した食材
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「その他」カテゴリーアーカイブ
この中からいいモノを選んでみろと言わんばかりのキャベツ売場
とあるスーパーで売っているキャベツが目に入りました。
いいキャベツを選ぶための教科書を見るようなラインナップで、
この中からいいモノを選んでみろと言わんばかりのキャベツたち。
ちょっと笑ってしまいました。
露骨に分かりやすいキャベツたち
見切り品っぽいアボカドを買ってみて改めて心に誓う
このブログのタイトルにもしているぐらいアボカドが好物のひとつ。
栄養があって安くって、色々アレンジもできる食材。
とにかくアボカドをよく食べますが、先日とある八百屋でアボカド2個入りが100円で売っているのを見かけました。
「食べごろです」のポップがあったのと、軽く触ってみてもブヨブヨしてる感じはない。
なので買ってきました♪それでは調理～。
見切り品っぽいアボカドを切ってみると
美味しんぼエピソードを参考に大根のかつらむきを練習
包丁の使い方が下手なので、美味しんぼのエピソードを参考に
2013年の目標は「大根のかつらむき2m達成」が目標でした。
が、2度ほど練習して以降完全に忘れていました。
そんなわけで、久しぶりに大根のかつらむきの練習です。
包丁の基本（美味しんぼ2巻より）
出世魚「ブリ」の地方の呼び方の違いと天然・養殖の見分け方
ハマチの刺身が美味しい♪
よく知られている通り、ハマチは出世魚で最終的にブリになります。
このハマチ⇒ブリの出世ラインって地方によって呼び方が違うと聞いたことがあります。
ちょっと調べてみました。
出世魚の最終形「ブリ」までの地方毎の呼び方
生きている間に絶対に食べてみたいモノ
生きている間に絶対食べてみたいモノってありませんか？
願いが叶うなら食べてみたいモノの記事を書いたことがあります。
（コチラの記事です↓）
◆もしも願いが叶うなら一度食べてみたいもの
これはマンガで見て食べてみたいと思ったものですが、
リアルに食べてみたいものがあるのです。
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いいキャベツの見分け方
野菜の中で一番好きなのがキャベツ。
居酒屋メニューの「やみつき塩ダレキャベツ」が美味しくて大好き♪
ということで、買っていいキャベツと、ダメなキャベツの見分け方。
今までに聞いたことがあるものや、テレビや本で見かけた情報から。
実際に食べてみて、良い悪いの違いに気付くかはわかりません。
いいキャベツの見分け方
モンドセレクションってそもそも・・・調べてみた
私が好きな食べ物のひとつに「カネテツ野菜フライ」があります。
子供の頃から慣れ親しんでいて今も変わらず好きなのですが、人にこの話をすると「マイナーなチョイス・・・」なんてことを言われたりします。
「マイナーじゃないでしょ。モンドセレクション銀賞やで」とか言っているものの、よく耳にするモンドセレクションって何ぞや？と思い、調べてみました。
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もしも願いが叶うなら一度食べてみたいもの
絶対に無理だけれど、もしも願いが叶うなら一度だけ食べてみたいものがあるのです。
「千と千尋の神隠し」も見たことがある方なら分かると思いますが、
父母が豚になる前に食べていた、料理名さえも分からないアレです。
