激安食べ放題のお店「ワールドビュッフェ」に行ってきました。
店舗は全国にいくつかありますが、行ったのは兵庫県尼崎市にあるショッピングセンター「つかしん」内にある「ワールドビュッフェつかしん店」です。
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激安！「ワールドビュッフェ」のバイキング
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「料理／レシピ／グルメ」カテゴリーアーカイブ
このドレッシングが美味しい「本わさびドレッシング」（伊藤ハム）
いま一番気に入っているの伊藤ハムの「本わさびドレッシング」。
ホントに美味しくて、市販のドレッシングでは「いま」というより
「出会ってからずっと」というほどのハマり具合です。
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イカの刺身は切り方で味が違う？検証してみた
友人にイカの刺身は切り方によって味が違うと聞いたことがあります。
ずっと気になっていたので検証してみました。
今回使ったのはスルメイカです。
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レシピメモ：イカ下足（ゲソ）のチーズ醤油炒め
ずいぶん前に作って美味しかったイカ下足（ゲソ）のチーズ醤油炒め。
スーパーで剣先イカのゲソが半額で売っていたので、久しぶりに食べようと思い購入。
簡単すぎてレシピと言えるほどの代物ではないですが、メモに残します。
イカ下足（ゲソ）のチーズ醤油炒めレシピ
絶品！水を使わない「キーマカレー」
前々から気になっていた「水を使わないカレー」を作ることにしました。
豚ミンチがあったので、キーマカレーぽっい仕上がりを目指します。
結論から言うと、ピックリするくらい美味しかったのです。
「水を使わないキーマカレー」レシピ
モンドセレクションってそもそも・・・調べてみた
私が好きな食べ物のひとつに「カネテツ野菜フライ」があります。
子供の頃から慣れ親しんでいて今も変わらず好きなのですが、人にこの話をすると「マイナーなチョイス・・・」なんてことを言われたりします。
「マイナーじゃないでしょ。モンドセレクション銀賞やで」とか言っているものの、よく耳にするモンドセレクションって何ぞや？と思い、調べてみました。
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枝豆を美味しく茹でるには？
阪急オアシスで枝についたままの黒豆の枝豆が150円で売っていました。
阪急オアシスで買い物することはほぼないのですが、地元の農家と契約してるんでしょうか？
野菜の売り方が、他のスーパーと少し違うイメージです。
家に帰って、さっそく枝豆を茹でてみました。
枝豆の美味しい（と思う）茹で方
美味しんぼの「辛味大根のおろしそば」を見つけたが・・・
マンガ、美味しんぼ32巻『薬味探訪』で紹介されていた京都の伝統野菜「辛味大根」
形は大根というよりカブのように丸く、普通の大根と違っておろしても汁が出ないそう。
機会があったら一度は食べてみたい野菜だと思っていました。
薬味探訪(後編)～美味しんぼ32巻より～
レシピメモ：牛肉の串焼きを作ってみた
牛の肩ロースの薄切りが安かったので買ってきました。
何を作ろうか迷ったあげく、串焼きを作ってみることにしました。
今回は何かのレシピサイトを見ず、簡単かつテキトーに♪
何だかどんどん料理好きになっていく自分がコワイ。
牛薄切り肉の串焼きレシピ
まず肩ロース肉をボールに入れて、料理酒・オリーブオイルで牛肉になじませます。
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もしも願いが叶うなら一度食べてみたいもの
絶対に無理だけれど、もしも願いが叶うなら一度だけ食べてみたいものがあるのです。
「千と千尋の神隠し」も見たことがある方なら分かると思いますが、
父母が豚になる前に食べていた、料理名さえも分からないアレです。
