レシピサイトで見かけたゴボウのハンバーグが美味しそうだったので、
作ってみようとゴボウを買ってきました。
つい数日前、きんぴらゴボウと豚汁を作ったのですが、完成後に知ったこと。
「ゴボウは皮に旨みがあるので捨ててはいけない」
料理をやり出したら初めて知ることが多いのです。
キレイに作るゴボウのささがきレシピ
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「レシピ」カテゴリーアーカイブ
生タコを使っておつまみを作る
生タコが安い値段で売っていました。
半額で190円です♪
買ったのは西宮にある安い魚屋「三洋」。時々利用しています。
※三洋の記事はこちら（↓）に書いています。
◆刺身が安い魚屋「鮮魚三洋」（兵庫県西宮市今津）
これを使って、いくつかおつまみを作ります。
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孤独のグルメの「サンマのなめろう」を作ってみた
TV東京で放送されている「孤独のグルメSeason2」。
第7話で五郎さんが食べていた「サンマのなめろう」が美味しそうだったので作ってみました。
孤独のグルメSeason2第7話
「千葉県旭市飯岡のサンマのなめろうと蛤の酒蒸し」より
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ガキの使いで放送していた「焼きそばコロッケ」を作ってみた
ダウンタウンのガキの使いやあらへんでで放送されていた
「やってみたかってん料理選手権」。
味噌汁でドリップしたコーヒーや、かき氷のシロップで色づけした湯葉とか
マズそうなものがほとんどでしたが、
「焼きそばぺヤング」で作ったコロッケは美味しいと言っていました。
変わった食べ物好きな私としては、試さないワケにはいきません。
焼きそば。あいにくぺヤングが売っていなかったので、日清焼きそばで代用することに。
「ガキの使い」の焼きそばコロッケを作ってみる
たこ焼きの具のアレンジと美味しい作り方
パラパラで美味しいチャーハンの作り方・レシピ
自宅で作るチャーハンって妙にベチャッとしませんか？
随分前になりますが、何かのテレビで「パラパラのチャーハン」の作り方をみました。
記憶を辿って作ってみると、面白いくらいパラパラになったのでレシピを残します。
最初にやった時は写真を撮らなかったので、2日連続のチャーハン作りです。
2日目連続なので、今回は若干オリジナルも入れてみました。
パラパラのチャーハンの作り方・レシピ
ローピン～美味しんぼレシピに挑戦～
ジャガリコ代用のお菓子でポテトサラダ作りに再チャレンジ
前日ポテロングを使ったポテトサラダを作ってみて失敗。
ポテロングのポテトサラダ失敗記事はこちら（↓）
◆ジャガリコでポテトサラダが作れるならコレでもいけるはず・・・
悔しいので再チャレンジ。
今回は「サッポロポテトつぶつぶベジタブル」で試してみました。
ジャガリコ使えばいいのに、性格が素直じゃないのです(-_-;)
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ジャガリコでポテトサラダが作れるならコレでもいけるはず・・・
ジャガリコをお湯に溶かしながら混ぜたらポテトサラダになるのは有名な話ですが、ジャガリコでできるなら他のものでもできるはずと思い、試してみました。
試すのはこれ（↑）「ポテロング」です。
ポテロングでポテトサラダを作る
アボカドのバター醤油焼きを作ってみた
どこかの居酒屋HPのメニューで見た「アボカドのバター醤油焼き」。
美味しそうだったので作ってみました。
仕事帰りのスーパーでマグロが半額になっていたので、
こちらも合わせておつまみにすることにしました。
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