簡単美味い!CUPCOOK豚キムチ炒めのたれ

夕食の買い出しにスーパーへ。
「メイン何にしよう・・・鶏の唐揚げでいいか」と思ったその時に目に入った

CUPCOOK
CUPCOOKの豚キムチ炒めのたれ。
簡単そうでイイ♪メインは豚キムチ炒めだ~

CUPCOOKの豚キムチ炒めのたれ

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アサリの簡単砂抜き!短時間で完了する方法を試してみた

アサリ
アサリです♪
最近アサリの酒蒸しがマイブーム。
簡単で美味しいんだよね~(^Q^)

調理に至る前のアサリの砂抜き。
海水ほどの塩水(3%くらい)に漬けて、暗所で数時間…で砂抜きしていましたが、短時間で砂抜きする方法があることを知りました。
有名なのかな?実際にやってみました。

お湯を使って短時間!アサリの簡単砂抜き

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冷やし中華アレンジ!焼き冷やし中華は美味しいか?

冷やし中華
昼食用の冷やし中華・・・
このまま食べてもいいけど、何かアレンジできないか・・・
焼きそばチックに焼いてみたらどうなるんだろう?
やってみる~

焼き冷やし中華は美味しいか?

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ホットケーキミックスでふわふわパンケーキを作ってみる

夢を見ました。
風船のようにフワ~ッと膨らむパンケーキを作る夢。
イメージは、gramのパンケーキ。
・・・作れるんじゃね?メレンゲなんか投入したら。

ホットケーキミックスと卵白
ということで、ホットケーキミックスと卵白を使って、ふわふわパンケーキを作ってみま~す(^-^)

ふわふわパンケーキを作ってみる

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美味い♪長芋のとろろをトッピングした「とろろ鍋」

友人から鍋に山芋のとろろを入れたらメチャクチャ美味しかったと聞きました。

そう言えば、鍋に別のエッセンスを加えた食べ方ってやったことがない。
気になる・・・食べてみたい・・・

鍋の具材と長芋
なので「とろろ鍋」やります~♪

長芋のとろろをトッピングした「とろろ鍋」

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カレーとクリームシチューが合わさると美味いか試してみた

昨日yobareyaのカレーを食べながら思った「コラボ」。

そうです!
カレーとクリームシチュー
カレーとクリームシチューのコラボです(^-^)
不味くはならないだろうけど、合わさるとどんな感じになるんだろう?

カレーとクリームシチューが合わさると?

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今ちゃんの実は・・・で見た料理人レシピの夜食が美味い

ABC朝日放送の、「今ちゃんの実は・・・」の「一流の料理人の夜食」を紹介していました。
簡単に作れて、やけに美味しそうだったので

今ちゃんの実は・・・レシピ
作ってみま~す♪

(レシピメモ)「今ちゃんの実は・・・」で見た料理人の夜食

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居酒屋で食べたキムチの天ぷらを再現してみたが・・・

先日、居酒屋で「キムチの天ぷら」を食べました。
キムチを天ぷらにしているだけの単純な一品ですが、意外に・・・というか結構美味しい♪

キムチとてんぷら粉
なので「自宅でも再現してみよう♪」と思い立ちます(^-^)

居酒屋で食べたキムチの天ぷらを再現してみる

汁気をペーパータオルで軽く抜き、天ぷら粉をつけて揚げる。
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