メモ書きが出てきました。
『パスタ、バター30g、ツナ、コーン、茹で汁、コーヒー小さじ1/2』
「・・・何だこりゃ？あっ！」と思い出した。
これ、雨上がり決死隊MCの「やまとナゼしこ」で紹介していたパスタのメモだ。
そのうち作ってみようと思って完全に忘れてた(^-^;)
そんなわけで、遅ればせながら作ってみました。
やまとナゼしこのバタークリームパスタを作る（レシピ）
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カップラーメンが旨くなる魔法の粉アレンジで簡単美味しい一品
カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉を買ってみてから半月ほど経過しました。
これまでみそ汁やチャーハンに入れたり、唐揚げに使ったりアレンジしてみたけど
これぞ！という満足の出来には至っていませんでした。
その記録（↓）
◆カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉を通販で買ってみた
そして先日、ようやく美味しい一品ができました。しかも簡単なのです。
カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉アレンジレシピ
居酒屋で食べた美味しいネギメニューを再現してみた
先日、居酒屋「白木屋」で食べて美味しかったネギの一品。
これです。
簡単に作れそうな気がしたので、再現してみました。
白木屋でネギメニューを食べた時の記事はこちら（↓）
◆居酒屋「白木屋」で食べたこのメニューが美味い
居酒屋で食べたネギメニューを再現してみる
オムライスを作る時の家庭でできる工夫（メモ）
テレビでオムライスを作る時に家庭でできる工夫というのを紹介していました。
頻度は低いけど、いつかオムライスを作る日のためにメモを残します。
オムライスのチキンライスを作る時の工夫
チキンライスを作る時って、具材を炒めたあとに
ご飯＆ケチャップ投入→卵を巻いてオムライス完成♪が一般的ではないでしょうか。
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今さらながら米の美味しい研ぎ方を知る
毎日料理をしている方なら当たり前のことなのかも知れませんが、
米の美味しい研ぎ方を初めて知りました。
元ネタはテレビで見た「お米マイスターに学ぶおいしいご飯の炊き方」です。
美味しいご飯の炊き方
食パンのアレンジレシピで遊んでみた
一流料理人が作る簡単夜食レシピ「トマトパスタ」を作ってみた
ABCテレビで水曜夜に放送している「今ちゃんの実は」でプロの一流料理人が作る
簡単夜食レシピで紹介していた「トマトパスタ」。
簡単で美味しそうだったので作ってみました。
今ちゃんの実はの夜食レシピ「トマトパスタ」
炊飯器でパンを焼く「ジャぱん2号」再現レシピ
前から一回やってみようと思っていた炊飯器のパン焼き。
元ネタはマンガ「焼きたて!!ジャぱん」の2巻に載っていた、ジャぱん2号。
コミックにレシピも載っていたので再現してみました。
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美味しんぼエピソードを参考に大根のかつらむきを練習
包丁の使い方が下手なので、美味しんぼのエピソードを参考に
2013年の目標は「大根のかつらむき2m達成」が目標でした。
が、2度ほど練習して以降完全に忘れていました。
そんなわけで、久しぶりに大根のかつらむきの練習です。
包丁の基本（美味しんぼ2巻より）
からしれんこんを自作してみた（レシピメモ）
先日作ってみようと思いながら断念した「からしれんこん」。
日を追うごとにやっぱり食べたいと思って、ようやく作ってみました。
但しうまくできる自信がないので、小さめの蓮根で。
からしれんこんを作ってみる（レシピメモ）
【今回使った材料】
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